KENDARI, Kongkritpost.com- Penjabat (Pj.) Gubernur Sulawesi Tenggara (Sultra) Andap Budhi Revianto, dalam upaya memajukan potensi ekonomi daerah, menggelar acara lomba kuliner khas daerah antar Kabupaten/Kota se-Sultra. Kegiatan ini, yang merupakan bagian dari rangkaian perayaan HUT Sultra ke-60, bertujuan untuk melestarikan dan mempromosikan kuliner lokal yang beragam.
Dalam sambutannya, Pj. Gubernur Sultra Andap Budhi Revianto menekankan pentingnya mengubah potensi kuliner khas Sultra menjadi kekuatan ekonomi yang berkelanjutan. Ia memberi contoh industri kuliner Korea yang berhasil mempromosikan makanan khasnya secara global, dan mengajak untuk mengadopsi pendekatan serupa Ucapnya Sabtu (27/4/2024)
Acara tersebut juga menjadi ajang bagi para peserta dari 17 Kabupaten/Kota di Sultra untuk memamerkan keunikan kuliner daerah masing-masing. Di antaranya, Kota Kendari berhasil meraih Juara 1 dengan sajian seperti Salad Pokea, Mie Sagu, dan lainnya. Sementara itu, Kabupaten Buton Utara dan Wakatobi meraih Juara 2 dan 3 dengan kreasi kuliner khasnya.
Selain menggiatkan promosi, Pj. Gubernur Sultra juga menyoroti pentingnya intervensi terhadap masalah stunting dengan memberikan asupan makanan bergizi. Hal ini dilakukan melalui peran Tim Penggerak PKK di tingkat daerah, yang diharapkan dapat memanfaatkan anggaran yang ada dengan baik untuk pencegahan stunting.
Dalam rangkaian kegiatan tersebut, juga turut hadir para Bupati/Walikota beserta Tim Penggerak PKK Kabupaten/Kota dan Pimti Pratama Pemprov Sultra. Semua pihak sepakat untuk terus mengembangkan potensi kuliner daerah sebagai salah satu pilar ekonomi yang berkelanjutan, sambil tetap memperhatikan kesejahteraan masyarakat( Red)
